مربى الباذنجان
عن الوصفة
مربى الباذنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هي بجد غريبه بس جربو كميه صغيره وانتو هتسدقو انها وااو
المكونات
- باذنجان حجم متوسط والافضل يكون حجم صغير جدا
- كوب سكر
- كوب ماء
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفه
طريقة التحضير
-
1
قشري الباذنجان ولو حجمه كبير قطعيه مكعبات واغسليه جيدا
-
2
الماء والسكر علي النار يغلي. ضيفي ملح الليمون وضيفي الباذنجان
-
3
هدي النار واتركيه لمدة نصف ساعه مع التقليب كل فتره
-
4
ضيفي القرفه وعندما يصل للون الذهبي ويصبح طري مثل مربي التين. ارفعيه من علي النار
-
5
ملحوظه : كمية السكر السكر والماء استخدمتها مع واحدة باذنجان كبيره.. لو هتزودي الكميه زودي السكر والماء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
